文 | 新餐考第四色官方网站

晒、看、买、晒是小红书围绕"种草"滋长出来的中枢买卖链路。开启餐饮团购，买通"种草"到"耗尽"，或为餐饮业带来新增长。

小红书，正在给餐饮业带来一套新玩法。

9 月 3 日，小红册腹地生涯官方账号"土拨薯"发布一条札记，"招募腹地生涯餐代运营服务商。"札记中提到，9 月起小红书面向杭州、重庆、武汉、西安、苏州、长沙等世界 49 个城市上线"餐饮团购"功能。

其接续发布的关联札记中强调，针对餐饮类目团购，为商家提供" 0 保证金入驻，2024 年 12 月 31 日前入驻的商家，佣金费率即时期服务费为 0.6%。"

小红书买卖生涯服务业务群总司理觅阳曾提到，餐饮越来越多的通过种草成为耗尽者多元化缱绻耗尽的品类。而小红书以其真实、利他、活泼、丰富的餐饮本色，当之无愧成为餐饮行业种草主阵脚。

如今，小红书负责开启餐饮团购功能，规划已毕从"种草"到"耗尽"的交游闭环，或为餐饮业带来新的增长可能。

餐饮企业作念团购为什么要选小红书？

土拨薯官方账号的回应是：3 亿月活用户真实互动，超 1 亿腹地生涯札记全意见种草。百亿曝光话题打造腹地生涯热门趋势，买手带货已毕商家变现。

如其所言，小红书已成为当下年青东谈主的"平方生涯指南"。不管是吃喝玩乐、生涯技巧、如故学习做事，年青东谈主风俗了"遇事未定小红书"，"搜索""种草""拔草"是小红书社区渐渐酿成的用户价值。

在餐饮规模，同样如斯，小红书已成为耗尽者的热切一样阵脚。

据《2024 小红书餐饮行业方法论陈述》袒露，随耗尽不雅念与餐饮阛阓的变化，耗尽者在餐饮耗尽上也愈发感性、抉剔、专科，倾向于在到店前了解更多餐饮信息，"要吃到对的、吃到新的、吃到好的。"

小红书"种草"理念，有时抖擞耗尽者需求。

官方评释，"种草"即"通过口碑传递居品价值"。早在 2019 年时，小红书就发现那时社区生态内部出现了一种新的营销方式。辩认于用大皆曝光来作念用户触达的品牌告白，而是用更真实的本色，也即是 UGC ( 用户生成本色）触达耗尽者、影响耗尽不雅。

"只是顺手一发，没料到札记就火了。"李微最近在淄博某家小饭店喝到了好喝的土鸡汤，顺手在小红书发布了一篇共享札记，没料到唯一 30 个粉丝的账号，第二天就收货了 800 多个点赞。

小红书上有着不少"种草"爆案牍例。在平台上搜索"好意思食攻略"，能找到 2432 万篇札记。这些札记的本色多围绕着"去哪吃？吃什么？求地址？"张开。

热度较高的札记中，主要围绕场合好意思食话题张开，如"厦门必吃榜""广州纯吃攻略""贵阳本性好意思食"等，点赞量均跨越 1 万，指摘区也有大皆对当地好意思食的商榷。

小红书陈述袒露，自客岁以来大火的淄博烧烤、甘肃麻辣烫、贵州酸汤锅，等场合本性好意思食在小红书平台腹地餐饮类咫尺的话题曝光量赶快增长，如天水麻辣烫搜索量同比增长 38962%，甘肃麻辣烫话题曝光量 6.8 亿。

除了区域性餐饮在小红书集体出圈，不少餐饮品牌的破圈与走红也离不开小红书的"种草"机制。

最典型的例子是瑞幸、喜茶、霸王茶姬等新型咖啡、茶饮品牌。

一来第四色官方网站，品牌们早早发力小红书式营销，通过官方小红书账号进行上新预报、新店预热、行为左近等营销宣传看成。此外，品牌们还积极发起话题指挥粉丝进行本色创作，以收货更高的传播热度。

限制 9 月，瑞幸小红书粉丝量为 77.8 万，喜茶 62.1 万，霸王茶姬粉丝量 58.2 万。

9 月 13 日，霸王茶姬推出新品"金乌扶摇"，今日就在小红书上发布了宣传片，不到半天就赢得近千的点赞和储藏；品牌近期在小红书发起的"开学第一杯喝霸王茶姬"话题行为，收货 11.4 万次浏览量。

瑞幸官方账号发布跨越 99 篇与其爆款单品"生耶拿铁"关联的本色。在小红书平台，总计搜索到 66 万余篇"生椰拿铁"札记。

在餐企方面，海底捞无疑是典型的"种草"这一本色营销方式的获益者。

除了"海底捞点餐攻略"，诸如"海底捞科目三""海底捞玩物""海底捞甩面""海底捞好意思甲"等本色皆是通过小红书上的用户共享已毕赶快传播发酵。其中，"海底捞好意思甲"有近 30 万篇关联札记，热度最高的点赞量达到了 23.4 万。

在当下餐饮业竞争已成红海，价钱卷无可卷的情况下，关于餐饮品牌来说，如何能跟耗尽者走得更近，如何深度领略用户需求，与用户共情是进步营收的要道。

小红书社区，恰是提供了这么的场域。

餐饮企业不错在其中挖掘用户在札记、指摘区留住的大皆交互本色，了解耗尽者关于已有居品的评价，以及心目中应有居品的款式，经由中以致可能发现原先不曾想象过的营销旅途。

晒、看、买、晒是小红书围绕"种草"滋长出来的中枢买卖链路。

即耗尽者看到更具蛊惑力、确凿、更深度的居品本色，被种草并产生购买意愿；在购买转动后，又会自觉在小红书上共享，进而千里淀更多真实、丰富的本色，这些本色又影响到更多东谈主"被种草"。

已往，在餐饮规模"买"这一方法，发生在小红书外的平台。

不少耗尽者的风俗是，在小红书上被种草后，掀开好意思团、全球点评、抖音等平台团券，再到店耗尽。

小红书这次在多城市绽开餐饮团购，缱绻自是买通从种草到购买的交游闭环。一来便捷耗尽者被种草或是搜索到好意思食攻略后能平直在平台内团券，此外，亦然赋能餐饮商家，将本色流量变现。

2024 年 3 月，小红书在平台"同城"页面初次推出"舆图"搜索功能，在舆图上基于用户的地舆位置展示近邻的热门景点、好意思食餐厅等本色。

如当位于武汉市武昌区，只消掀开手机定位，在小红书的同城页面上就能看到一个悬浮按钮——袒露「搜索 ▪ 武昌区」，点击即可进入及时舆图，舆图上标注了好意思食，如苏梅、伽米宴、楚采等餐饮店。

点击进初学店页面，不错看其他用户发布的与门店关联的点评札记，以及用户储藏和打卡数目，便于耗尽者证实反映进行筛选和方案，还能结合到百度舆图，一键导航至缱绻地。

这是小红书向"概括化"腹地生涯服务本色作念出的一大尝试。

尔后，9 月，平台针对餐饮类目团购，绽开世界 49 个中枢城市，并将"舆图"功能与"团购"功能集聚会，为耗尽者提供一条龙式服务。

在这次调度之前，小红书的餐饮团购服务仅限于北京、上海、广州、深圳和成皆五个城市。当今这五个城市以外，小红书还将餐饮团购服务推广到了多个省会城市和其他一线城市，同期也涵盖了像临沂和惠州这么的三线城市。

而在用户端的一大调度是将团购套餐的进口移至地区下方的"探索"栏目。

已往，团购套餐的进口较为荫藏，用户必须在特定的话题或札记中才调找到购买结合。

调度后，在门店页面原有的"留言、群聊、札记、保举菜" 4 个板块基础之上，增多"体验"一栏，用户不错在通达团购的餐饮门店中购买所需的团购套餐券到店耗尽；此外进初学店小红书主页，上方也有"线下门店"（舆图标记）进口，可点击进入购买团购券。

据 36 氪报谈，目前，这项业务是由小红书交游居品团队中的绽开平台居品部门主导的，主要使命是提供一系列的交游居品服务，其中包括允许商家自主入驻和运筹帷幄的关联居品，以及配套的代运营服务居品。

尽管该团队范围不大，且暂时莫得特意的商务拓展（BD）东谈主员，现阶段将借助第三方服务商的力量来拓展商家并吞干系。

目前，在 49 个指定城市中的餐饮商家不错聘用自主入驻团购服务，大致通过第三方服务商来接入。

"长春必打卡的餐厅，出小红书团购了哈！！""哇哇哇，团购终于来了，依然入驻啦，蹲一个运营学习群。"

9 月 3 日以来，餐考君在" # 小红书团购"话题最新本色中发现长春、杭州、成皆、深圳等地的部分个体、中袖珍连锁餐厅已发轫上线团购套餐。

如长春这家名为麻雀牌小龙虾的连锁店，共推出 7 项团购套餐，其中还有一个是"小红书专属"套餐，页面袒露价钱为原价的 7.7 折。另外 6 项团购套餐，与门店在抖音、全球点评、好意思团上线的套餐大体一致。

脚下，餐饮阛阓竞争日益热烈，商家们运转在各大平台上线团购行为，争夺存量用户。

正如一位餐饮从业者所言，"餐饮，差的是流量，本年的餐饮从业者不减反增，同业皆在拚命抢线细致量"，除了行业本人竞争热烈，还因为各路信息制造了广宽的危境感。

另有行业东谈主士提到："许多东谈主莫得详细到平台的威力，平台不单是提供了一种交游方式，如故一种营销方式，它会影响餐饮东谈主的利润，会影响耗尽者对餐厅的判断。

信息爆炸期间，餐厅越来越多，种类也越来越多，耗尽者需要通过平台去甄选餐厅。像国际也有谷歌，会把餐厅 / 酒店 / 阶梯保举给你。这是期间发展的趋势。"

小红书这次在世界大范围绽开餐饮团购，无疑是趁势而为，在深耕腹地生涯规模的同期，也为商家提供了新的功绩增长可能。

不外，目前来看各地餐饮品牌还处于不雅望阶段，通达团购服务的商家并未几，且主要为个体户、腰尾部餐饮连锁。

一些品牌示意，固然小红书的低佣金策略具有蛊惑力，但洽商到新渠谈的参加资本和阛阓不坚信性，他们更倾向于抓不雅望格调；部分中尾部商家也在衡量轻重，对是否通达小红书专科号并支付罕见服务费更为严慎。

踯躅的原因还在于，耗尽者在小红书平台上餐饮团购类目耗尽风俗尚未养成，大多风俗于使用平台的搜索功能后再转跳到好意思团、抖音等头部团购平台下单。

自客岁以来，各平台餐饮团购大战愈演愈烈，团购扣头策略不休推新，价钱门槛一降再降，在抖音、好意思团等平台，到处是 4 折以致 2 折的廉价团购。

这使得不少餐饮耗尽者，在作念出购买方案时更提神平台团购行为的性价比。

对小红书而言第四色官方网站，后续是否会罢职市面上"流量＋廉价"的团购念念路激动，以及能否确切买通社区"种草"和"购买"交游步履，匡助商家已毕盈利增长，也有待进一步不雅察。